现在已经进入了冬季，冬季这个让人喜爱又让人忧的季节，冬季有美丽的雪景，有好看的冰雕……，但冬季气候严寒，阴盛阳衰。人体受严寒气温的影响，机体的生理功效及其食欲等均会发生变化。所以，合理的调整饮食，保阴潜阳，多吃热食，保证人体必需营养素的充足，以提高人的耐寒能力及其免疫功效，使之安全、顺利地越冬是十分必要的。冬季主要指阴历的十、十一、以及腊月。冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才可以适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是预防寒冷气候的侵袭。
  　适合食物
　　 1、主食及豆类的挑选：
　　大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其制品等。

    2、蔬菜的挑选：
　　红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇、荸荠等。

    3、水果的挑选：
　　橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子等。

    4、其它:
　　核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、莲子等。

　　饮食禁忌
　　冬季肾的功效偏旺，假如再多吃一些