1．生理功能。维生素B7有“头发的维生素”之称，其主要功能是防止脱发，维护头发的健康，并且还能够预防“少白头”的出现。此外，它能够促进脂肪的代谢，有助于减肥；减缓肌肉疼痛；治疗倦怠、厌食和轻度贫血；维护男性性腺的健康；促进神经、骨髓和汗腺的正常发育；调节血糖等。

    2．与健康的关系。维生素B7的主要功能是维护头发的健康，因此缺乏维生素B7最易出现头发变细、暗黄、干枯、脱落等现象。另外，还会导致皮肤出疹、发炎；体内新陈代谢失调；出现精神抑郁、失眠、嗜睡、产生幻觉等神经系统的不良症状等。而少年白发患者、头发稀疏、易脱落者、指甲脆弱、皮炎、湿疹患者可根据医嘱适量补充维生素B7，能够有效地改善症状。由于维生素B7属于水溶性维生素，易排出体外，所以从食物中摄取过多，也不会导致中毒现象，那些过多的维生素B7会随尿液、汗液排出体外。

    3．食物来源。维生素B7的来源十分广泛，几乎所有的食物都含有维生