3．食物来源。微量元素碘的来源比较丰富，而且也很普遍。首先，加碘的食盐就是人们摄取碘的良好来源，因为食盐是人们每天必需摄取的，但要注意饮食还是清淡一点对身体比较好。除此之外，海带、紫菜、苔菜、海参、海蜇、海鱼、虾类等海产品中也含有大量的碘，尤其是生活在深海的鱼类，不仅味道鲜美，且无污染，是绿色健康食品。而玉米、燕麦、白菜、芹菜、柿子、牛肉等食物也含有碘，不过相对于海产品来说，它们的含量较低。