该粥方适用于呕吐、腹痛等疾病的治疗或预防。
此方选自《食鉴本草》,作者费伯通雄,字晋卿,清代武进人。精于医,“名满江南北,活人甚多,著作多毁于兵火。”费氏家住孟河滨江。由于“诣诊者踵相接,所居遂成繁盛之区。”后人给予很高的评价:“清末江南诸医,以伯雄为最着。”费氏一生勤于临术,主张“师古而不泥古”和“不趋奇立异”,善于变通化裁古人有效方剂。尤其是对于食疗潜心探讨,他认为“促景治伤寒,尚时以饮食消息,矧虚劳一症,食物之疗养,与药物疗养并重,俗工仅解用药,已自矜炫,不知食物疗养适当,可以不药,即须用药,亦必以食物互助,俾奏全功。”费氏善于调理慢性虚劳病,究其绝窍,正是在上述食疗思想的指导下,“不肯使病家多服药,多延医,故除病情变幼者外,其调补之剂,可以一方服数十百剂,或服之终身。冀病者以食养得宜,克收病前病后之效。”所著《食鉴本草》一书,“若五谷菜蔬以及瓜果六畜等类,糜不毕具,种种详明,条条是道”。共收载药粥30方,并按“风”、“寒”、“暑”、“湿”、“燥” |