该粥方适用于咳嗽等疾病的治疗或预防。

　　用料：新鲜竹笋120克，猪瘦肉60克，大米100克，精盐1克，味精1克。

　　制法：

　　①将竹笋去皮，洗净，切片;猪瘦肉切丝;大米

　　淘洗干净。

　　②锅内加水适量，放入大米、猪肉煮粥，八成熟时，放

　　入竹笋片，再煮至粥熟，调入精盐、味精即成。

　　每日1次，连服3-5天。

　　功效：竹笋有清热化疾、益气和胃、生津止渴等功效;

　　猪肉有润肠生津、滋阴养血等功效。

　　适应症：咳嗽痰热。