| 菜,被人们誉为“白玉藏珍”。李时珍的《本草纲目》中说: “冬瓜其肉可煮为茄,可蜜为果,其子仁,亦可食。”意为冬瓜兼蔬果之用。冬瓜的药用价值远远大于它的营养价值,从皮到子,从茎到叶,对人体健康都是大有益处的。
瓜肉瓜肉有利尿、清热、化痰、解渴之功效。民间食疗方有:①冬瓜肉加工成冬瓜糖,可止咳润喉、清热解毒,对老年咳嗽、儿童麻疹也适宜;②冬瓜汁,随意服用,可治妊娠水肿;③冬瓜煎汤,洗痔,可治痔疮肿痛,消炎止痛;④冬瓜切片,擦身,可治痱子,疗效奇佳;⑤冬瓜汁加适量蜂蜜服用,可治孕妇小便不利。 瓜瓤瓜瓤又叫瓜练,绞汁服。可止烦躁、解渴、利小肠、治五淋、压丹毒。用瓜汁洗脸、洗澡可使皮肤光润白皙。
瓜皮瓜皮味甘,性微寒,有清胃热、止渴、利水消肿等功效。冬瓜皮有明显的利尿作用,可治疗脚气、水肿等。
民间食疗方有:①冬瓜皮煎汤,外洗,可治荨麻疹、瘙痒症及过敏性皮肤疾患;②冬瓜皮煮汤,饮汤可治水肿、腹胀、小便不利;③冬瓜皮煮鲢鱼汤,产妇喝后可起催乳的作用。
瓜子瓜子性味甘平,有清肺热、利胸膈、除烦渴、止咳化痰、排脓等功效。
民间食疗方有:①冬瓜子与胖大海适量同煮, |