1.糯米面500克，绿豆100克，艾叶50克，白糖适量。首先将绿豆洗净，用温水泡发后去皮，再蒸熟后压碎成馅。艾叶洗净后，用开水略煮，取出后用冷水漂后捣碎，除去粗渣。然后将糯米面、绿豆馅、艾叶及白糖加温水混合，蒸成糕后食用。本品柔软可口、清香甘甜，有清热解毒，健脾利湿的功效。适用于脾胃虚弱，食欲不振者，并有预防暑热病的作用。

　　2.艾叶10克，生姜10克，葱白10克，水煎后温服。另用艾叶30克，水煎煮后洗脚，以见微汗为度。有辛温解表，发汗止咳的作用。常用于风寒感冒咳嗽（轻症）。

　　3.艾叶30克，煎煮后用水洗患处，有除湿止痒的作用。常用于皮肤湿疹瘙痒。

　　4.用艾绒卷温灸足三里穴，有强身健体的作用。

　　5.用艾叶烟熏房间有抑菌消毒的作用。