葡萄：

　　葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。

　　如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

　　西瓜：

　　西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

　　柚子：

　　实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果，解决口气问题。

　　香蕉：

　　酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

　　橄榄：

　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。