百合科草本植物萱草、黄花萱草等的花蕾。又称萱草花、金针花、鹿葱花、萱萼等。我国许多地区均有栽培。夏季采花，晒干用，或用鲜品。
　　[性能]叶甘，性微寒。能清热凉血，利湿热，安神，明目。
　　[参考]含维生素A、B、C，蛋白质、脂肪等成分。
　　[用途]用于血热出血；小便赤涩；心烦不安；肝虚有热，视物不清。
　　[用法]煎汤，煮食，或炒食。
　　[注意]入药以鲜品效果好。
　　[附方]
　　1，萱草茅根汤：黄花菜50g，鲜白茅根30g。加水煎汤，代茶饮。
　　本方以鲜白茅根清热凉血止血，与黄花菜配用以增强止血之效。用于血热出血，衄血、咯血、吐血，或便血，口渴心烦。
　　2，萱草合欢汤：黄花菜30g，合欢花10g。水煎半小时去渣，加蜂蜜适量，同煎2~5分钟即成。睡前饮服。
　　本方中取黄花菜除烦安神，合欢花安神解郁，共奏除烦解郁安神之效。用于虚烦不安，忽忽不乐，夜不能眠。