1、白萝卜煲羊腩汤
取萝卜一个,羊腩500克,生姜3片,食盐少许。
制法:选优质大白萝卜一个,与生姜分别用清水洗干净,分别去皮。白萝卜切成块状,生姜切成三片,备用。羊腩用清水洗干净,切成块状备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,改用中火继续煲3小时左右,加入少许食盐调味,即可食用。
本方具有补中益气,健脾消积食等功效。也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等。
2、萝卜煲鲍鱼
鲜萝卜300g(去皮)、鲍鱼25g,煮汤服食。隔日一次,6~7次为一个疗程。有滋阴清热、宽中止渴之功效。用于糖尿病的辅助治疗。
3、萝卜饼
白萝卜250g,瘦猪肉100g,生姜、葱白、精盐、菜油各适量,面粉250g,
制法:将萝卜丝用菜油炒至五成熟与肉丝等调料拌匀成馅,将面团加馅制成饼,放油锅烙熟,作主食,可长期服用。
主治痰湿中阻之眩晕头痛,呕吐、咳喘,食后服胀等症。
4、白菜萝卜汤
白菜心500克,切成碎末,白萝卜120克,切成薄片,加水800毫升,煮至400毫升,加红糖适量。
每次200毫升,一天两次,连服三四天可治感冒
5、萝卜酸梅汤
鲜萝卜250g,切成薄片,酸梅2枚,加清水3碗 |