吃梨，民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。梨性微寒味甘，汁甜味美，有润肺止咳、滋阴清热的功效，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，梨因其鲜嫩多汁，含有85％的水分，酸甜适口，被称为“天然矿泉水”，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥或大便干结之症。秋天吃梨能在一定程度上预防秋燥，对嗓子也有良好的滋润保护作用。

生食：生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘、尿赤等症状。

榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冰糖少许，煮饮，对天气干燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

梨蜜饮：它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。