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药膳食疗对老人记忆力减退有较好的效果

来源:网络     更新时间:2009-03-04

山檀首乌熟地炖猪脑:山楂、熟地各30 克,首乌20克,猪脑2 俱。将猪脑剔去血筋,洗净,加入以上3味药材,同放人沙锅中,加适量清水,锅盖盖严,文火慢炖。炖至熟烂后加入食盐、味精少许调味,饮汤吃猪脑.每周可服1—2次,可经常服食。

核桃构杞山檀汤:核桃仁500克,枸杞子、山楂各30克,菊花 12克,白糖适量,将核桃仁洗净后,磨成浆汁,倒入瓷盆中,加清水稀释,调匀待用。山楂,菊花洗净后,水煎两次,去渣合汁1000 毫升。将山楂、菊花汁同核桃仁浆一同倒人锅内.加白糖调匀,置火上烧至微沸即成。代茶饮,连服3-4周。

构杞红枣淮山狗肉汤:枸杞子、淮山药各 30克,红枣10枚,狗肉 1000克,黄酒20毫升,生姜片、葱、精盐、味精、胡椒粉适量。将狗肉洗净切成小块,将葱段、姜片入油锅中炒3分钟,烹入黄酒,加入枸杞、山药、红枣、精盐,再加入清水适量,文火馒炖2 小时,至狗肉烂熟,拣出葱、姜,加入胡椒粉、味精即成。每日2次,每次 1小碗,2~3日食完。也可佐餐服食,连服7~10天。


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