1、补益胃肠一金针菇肉片汤

　　原料:金针菇150克、猪瘦肉250克。

　　做法:烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。

　　作用:适用于体弱者。

　　2、补益气血——金针菇炖土鸡

　　原料:金针菇100克、土鸡250克。

　　做法:将鸡内脏去之，洗净入砂锅中加水炖至九成熟，再入金针菇，待菇煮熟即
可起锅食用。

　　作用:适用于体虚气血不足之症。

　　3、补肝利胆、益气明目——针菌猪肝汤

　　原料:猪肝300克、金针菇100克。

　　做法:猪肝切片，用薯粉拌匀，与金针菇一同倒入锅中煮，加入少许精盐、香油，待猪肝熟后即可起锅食用。

　　作用:对肝病患者效果更佳。

　　作用:增强智力，促进身体发育。非常适宜少年儿童食用。